金金網
進入舊版
掃碼進入手機版
當前位置 :首頁>綜合資訊 > 視頻新聞 >

舌尖美食“赤豆元宵”

2020-05-20 08:54:34來源:雨花臺區經濟開發區關工委作者:王琴

  近日,雨花臺區經濟開發區關工委舉行了“尋南京味道 金陵的美食”活動。小朋友們聽著古城悠久的故事,了解金陵美食中的“赤豆元宵”。 小朋友們都很愛吃“赤豆元宵” ,那么,赤豆元宵是怎么做出來的、它需要哪些材料呢?于是,在老師的引導下、爸爸媽媽的幫助下,小朋友們開始動手制作好吃的“赤豆元宵”!

  首先,準備一碗紅豆,用清水浸泡一個晚上;準備一碗糯米粉加適量溫水,和成一個面團,揉到不粘手為止,揪一小塊搓成一個個小元宵,最后撒上一層糯米粉,防止他們黏在一起。將泡好的紅豆煮成紅豆湯,加入冰糖煮至融化,再用一個鍋來煮元宵。煮熟的元宵加上剛煮好紅豆湯,最后加上一勺糖桂花,美味的赤豆元宵就做好了。孩子們按照老師教的步驟,制作赤豆元宵。

  品嘗著自己親手做出來的赤豆元宵,孩子們非常享受。

  游于此,食于此,樂于此,學于此。品嘗自已制作“赤豆元宵”,感受到南京悠久的飲食文化。

編輯: 李瑩瑩

彩乐乐彩票网